天天菜谱
共7图
芹菜卤牛肉卷
6.8分
70人已做过
一般
配方
10种材料
卤牛肉
00克、熟油辣椒 3汤匙(45ml)、
芹菜
100克、
蒜泥
15克、
酱油
2汤匙(30ml)、
红油
1汤匙(15ml)、
香油
1茶匙(5ml)、糖 1茶匙(5ml)、
花椒油
1/2茶匙(3ml)、熟芝麻 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将晾凉的卤牛肉横着纹路切成大薄片,冷藏以后的牛肉会更好切,尽量切得薄一些、大一些
步骤2.
切菜切成和牛肉长短差不多的细丝,另准备一些长一些的芹菜丝待用
步骤3.
将适量的芹菜丝放在牛肉片中
步骤4.
卷起来,再用芹菜丝系紧固定住,摆盘
步骤5.
将所有调料按照自己的口味调匀在一起
步骤6.
浇在芹菜牛肉卷上即可
相关专题
芹菜牛肉卷做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
牛肉片
肉片
摆盘
牛肉卷
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窍门配方
芹菜卤牛肉卷
将晾凉的卤牛肉横着纹路切成大薄片,冷藏以后的牛肉会更好切,尽量切得薄一些、大一些
切菜切成和牛肉长短差不多的细丝,另准备一些长一些的芹菜丝待用
将适量的芹菜丝放在牛肉片中
卷起来,再用芹菜丝系紧固定住,摆盘
将所有调料按照自己的口味调匀在一起
浇在芹菜牛肉卷上即可