冰糖桂花糯米藕

6.5分
83人已做过
一般 牙签

配方

4种材料
藕 1节、糯米 适量、干桂花 1克、冰糖 110克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子
步骤2.
将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕
步骤3.
装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定
步骤4.
将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟
步骤5.
放入冰糖、干桂花，小火，2小时
步骤6.
将煮好的藕切片，即可食用

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冰糖桂花糯米藕
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冰糖桂花糯米藕
将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子
将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕
装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定
将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟
放入冰糖、干桂花，小火，2小时
将煮好的藕切片，即可食用