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窍门配方

木须素肉
木耳用水泡发好。大豆蛋白片用水泡发好
将木耳和素肉片放入沸水中焯烫片刻,捞出沥水备用
胡萝卜、黄瓜切成菱形片
大蒜切成末 在加入蛋白片,黑木耳翻炒片刻 最后加入鸡蛋,盐,鸡粉,胡椒粉翻炒均匀即可 成品
起锅热油,下蒜末炒出香味
加入胡萝卜翻炒至5分熟
加入素肉片翻炒片刻
加入木耳和黄瓜翻炒均匀
加入盐、鸡粉、胡椒粉调味
翻炒均匀即可
成品
成品