上海菜肉大馄饨

6.5分

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厨房生死恋的美食

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:肉馅、鸡蛋、小白菜、姜粉，步骤:1.容器内放入肥瘦3:7肉馅，香葱碎 2.用三根筷子，搅拌均匀。 3.焯水后的小白菜，拧干水分，剁碎， 4.包馄饨。

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

肉馅 500克、鸡蛋 1个、小白菜 1千克、香葱碎 5克、姜粉 3克、生抽 5克、料酒 5克、蚝油 5克、盐 3克、鸡精 3克、香油适量、榨菜 2克、紫菜 1克、味精 1克、香菜适量

步骤1.

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容器内放入肥瘦3:7肉馅，香葱碎，姜粉，生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，香油，打入一个鸡蛋。

步骤2.

用三根筷子，搅拌均匀。

步骤3.

焯水后的小白菜，拧干水分，剁碎，一斤肉，二斤菜，搅拌均匀。

步骤4.

包馄饨。

步骤5.

碗中放入，榨菜，紫菜，下批，盐，味精，香油，香葱，香菜，水或者鸡汤。

包含此做法的食谱

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窍门配方

上海菜肉大馄饨

容器内放入肥瘦3:7肉馅，香葱碎，姜粉，生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，香油，打入一个鸡蛋。

用三根筷子，搅拌均匀。

焯水后的小白菜，拧干水分，剁碎，一斤肉，二斤菜，搅拌均匀。

包馄饨。

碗中放入，榨菜，紫菜，下批，盐，味精，香油，香葱，香菜，水或者鸡汤。