天天菜谱
共6图
酸菜肉片
6.2分
33人已做过
髅小彬
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,配方:五花肉、酸菜、植物油、干辣椒,步骤:1.五花肉去皮冷冻一下,然后切成薄片 2.加入0.5匙黑胡椒粉,0.5匙盐 3.锅中热油,放入花椒粒和干辣椒煸香 4.然后加入姜片炒香,倒入适量清水,
3,0,分,钟,-,1,小,时
酸、辣
配方
10种材料
五花肉
450克、
酸菜
160克、黑胡椒粉 1匙、盐 2匙、红薯淀粉 2勺、
植物油
1勺、花椒粒 1匙、
干辣椒
3根、
姜
2片、
蚝油
1勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉去皮冷冻一下,然后切成薄片
步骤2.
加入0.5匙黑胡椒粉,0.5匙盐,2勺红薯淀粉和少许清水抓薄糊
步骤3.
锅中热油,放入花椒粒和干辣椒煸香后加入酸菜翻炒
步骤4.
然后加入姜片炒香,倒入适量清水,加入蚝油,0.5匙黑胡椒粉和1.5匙盐
步骤5.
水开后用筷子一片片下去肉片,肉片变色即可
窍门
酸菜我买的现成的,也可以用自家腌制的酸菜切了之后煮
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菜谱:
42
热度:
231
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
消食
助消化
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加入0.5匙黑胡椒粉,0.5匙盐,2勺红薯淀粉和少许清水抓薄糊
锅中热油,放入花椒粒和干辣椒煸香后加入酸菜翻炒
然后加入姜片炒香,倒入适量清水,加入蚝油,0.5匙黑胡椒粉和1.5匙盐
水开后用筷子一片片下去肉片,肉片变色即可