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香辣蛏子
孔令蓒
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:蛏子、尖椒、杭椒、洋葱头，步骤:1.把买来的蛏子用盐泡泡，让蛏子吐沙 2.用小刷子把蛏子的外壳洗干净放入盘 3.接下来准备蔬菜材料，洋葱一小个， 4.辣椒切成小段，姜切成丝，大蒜多切
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
香、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把买来的蛏子用盐泡泡，让蛏子吐沙子
步骤2.
用小刷子把蛏子的外壳洗干净放入盘子沥干水分备用
步骤3.
接下来准备蔬菜材料，洋葱一小个，，辣椒很多，，哈哈（绿色的小辣椒非常辣，不行，不行的）
步骤4.
辣椒切成小段，姜切成丝，大蒜多切一些，葱头切成小块
步骤5.
锅中热油放入蒜，葱，姜丝煸炒
步骤6.
炒出香味的时候放入辣椒爆炒，（这个时候狠辣眼睛）
步骤7.
辣椒炒出香味的时候放入葱头段继续翻炒
步骤8.
放入生抽煸炒出香味
步骤9.
放入沥干的蛏子继续炒，但是注意翻动的时候不能劲儿很大，不然蛏子的肉就出来了
步骤10.
放入食盐和海鲜酱油，白糖少许调味，差不多就可以出锅了
步骤11.
炒好了放入鸡精出锅！
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