6.6分
676人已做过
共6图
爆炒蛏子
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水开后，把洗干净的蛏子倒入，同时倒入料酒、葱段、姜片
步骤2.
焯好后，把蛏子捞出，再用清水洗干净，放入盘中
步骤3.
把准备好的干辣椒段、葱、蒜片、姜片、小米椒、辣椒倒入油锅中
步骤4.
八层油温，倒入调料、炒出香味后，在放入郫县豆瓣酱炒匀，倒入蛏子大火开炒，同时加入生抽、料酒、蚝油、盐
步骤5.
大火收汁炒出后倒入盘中
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![爆炒蛏子]()
8图爆炒蛏子配方:蛏子,生抽,红辣椒,蚝油6.6分78人做过 -
![爆炒蛏子]()
5图爆炒蛏子配方:蛏子,葱姜蒜,白糖,豆瓣酱5.9分176人做过 -
![爆炒蛏子]()
6图爆炒蛏子配方:蛏子,香肠,生姜,大蒜10-30分钟6.3分6人做过 -
![爆炒蛏子]()
11图爆炒蛏子配方:蛏子,辣椒,尖椒,香葱窍门30分钟-1小时7.9分84人做过 -
![爆炒蛏子]()
5图爆炒蛏子配方:蛏子,辣椒,蚝油6.1分113人做过 -
![干拌面]()
8图干拌面配方:挂面,黄瓜,香油,陈醋窍门2小时以上7.3分630人做过 -
![藕合]()
6图藕合配方:莲藕,肉馅,生抽,料酒2小时以上6.5分822人做过 -
![瘦身之美味兔肉]()
9图瘦身之美味兔肉配方:兔肉,淀粉,十三香,干辣椒窍门2小时以上7.5分827人做过 -
![黄油炒肉末葱香焗饭]()
14图黄油炒肉末葱香焗饭荐配方:肉末,米饭,小葱窍门烤箱2小时以上8.5分441人做过 -
![牛油果虾仁沙拉]()
12图牛油果虾仁沙拉荐配方:牛油果,虾仁,鸡蛋,洋葱2小时以上8.4分786人做过
