素炒菜花

7.1分

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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:菜花、胡萝卜、洋葱、韭菜，步骤:1.菜花拆成小朵，清洗干净； 2.焯水2分钟，过凉水备用； 3.洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段 4.炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

菜花适量、胡萝卜半根、洋葱半个、韭菜 1把、油适量、生抽适量、盐少许、蚝油少许

步骤1.

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菜花拆成小朵，清洗干净；

步骤2.

焯水2分钟，过凉水备用；

步骤3.

洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段；

步骤4.

炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒；

步骤5.

将菜花倒入锅中翻炒；

步骤6.

撒盐、生抽、蚝油，翻炒均匀；

步骤7.

韭菜入锅，炒几下关火。

包含此做法的食谱

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窍门配方

素炒菜花

菜花拆成小朵，清洗干净；

焯水2分钟，过凉水备用；

洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段；

炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒；

将菜花倒入锅中翻炒；

撒盐、生抽、蚝油，翻炒均匀；

韭菜入锅，炒几下关火。