天天菜谱
共12图
白菜猪肉馅饺子
8.3分
45人已做过
吃货童大大
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:简,单,配方:大白菜、猪肉、面粉、鸡蛋,步骤:1.面粉中加入1个鸡蛋一点点盐和适量 2.将面团擀成饺子皮 3.白菜洗净切碎,加入1勺食盐拌匀腌 4.小蘑菇洗净放一点食盐也腌制10分
1,小,时,-,2,小,时
简,单
家、常
配方
8种材料
大白菜
300克、
猪肉
500克、
面粉
300克、
鸡蛋
2个、油 3汤匙、盐 2汤匙、
生抽
2汤匙、
鸡精
1汤匙
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中加入1个鸡蛋一点点盐和适量清水和成光滑的面团用保鲜膜包好放那松弛20分钟
步骤2.
将面团擀成饺子皮
步骤3.
白菜洗净切碎,加入1勺食盐拌匀腌制10分钟左右
步骤4.
小蘑菇洗净放一点食盐也腌制10分钟左右
步骤5.
猪肉切碎加入一个鸡蛋1勺生抽搅拌均匀腌制15分钟左右
步骤6.
腌制好的蘑菇跟白菜挤掉多余水份拌均匀
步骤7.
加入适量的鸡精食盐以及油搅拌均匀
步骤8.
加入香葱和姜末搅拌均匀
步骤9.
取饺子皮放入适量肉馅
步骤10.
包成饺子模样
步骤11.
包好的饺子
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菜谱:
231
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介绍
图片
做法
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窍门配方
白菜猪肉馅饺子
面粉中加入1个鸡蛋一点点盐和适量清水和成光滑的面团用保鲜膜包好放那松弛20分钟
将面团擀成饺子皮
白菜洗净切碎,加入1勺食盐拌匀腌制10分钟左右
小蘑菇洗净放一点食盐也腌制10分钟左右
猪肉切碎加入一个鸡蛋1勺生抽搅拌均匀腌制15分钟左右
腌制好的蘑菇跟白菜挤掉多余水份拌均匀
加入适量的鸡精食盐以及油搅拌均匀
加入香葱和姜末搅拌均匀
取饺子皮放入适量肉馅
包成饺子模样
包好的饺子