蒜香蚝油排骨

6.4分

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静默成诗

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:排骨、红烧酱油、蚝油，步骤:1.排骨斩开洗净，冷水下锅，煮出血沫 2.把排骨捞出来，用热水冲洗干净，沥 3.热锅冷油，下入蒜末小火炸出香味； 4.调入红烧酱油和蚝油，炒匀

1,小,时,-,2,小,时简,单蒜、香

排骨 800克、蒜 1头、红烧酱油 1汤匙、蚝油 3汤匙、油 1汤匙、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

排骨斩开洗净，冷水下锅，煮出血沫，多煮一会儿，煮透了，把血沫全部煮出来，吃起来才不腥

步骤2.

把排骨捞出来，用热水冲洗干净，沥水；大蒜切碎，蒜再多些更好

步骤3.

热锅冷油，下入蒜末小火炸出香味；然后放排骨翻炒片刻

步骤4.

调入红烧酱油和蚝油，炒匀

步骤5.

添加足够的热水，盖上锅盖，小火烧半个多小时至排骨熟透，请根据排骨的实际情况调整时间。然后调入适量盐，大火收汁即可。蒜香、鲜香，直钻鼻孔

窍门配方

蒜香蚝油排骨

排骨斩开洗净，冷水下锅，煮出血沫，多煮一会儿，煮透了，把血沫全部煮出来，吃起来才不腥

把排骨捞出来，用热水冲洗干净，沥水；大蒜切碎，蒜再多些更好

热锅冷油，下入蒜末小火炸出香味；然后放排骨翻炒片刻

调入红烧酱油和蚝油，炒匀

添加足够的热水，盖上锅盖，小火烧半个多小时至排骨熟透，请根据排骨的实际情况调整时间。然后调入适量盐，大火收汁即可。蒜香、鲜香，直钻鼻孔