胡萝卜炒鸡蛋

7.9分
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奶茶墨墨
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:胡萝卜、鸡蛋、蒜瓣、食用油，步骤:1.准备食材。 2.将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成 3.鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。 4.炒锅放入适量油，油热后倒进打散的
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 家、常

配方

6种材料
胡萝卜 2根、鸡蛋 2个、蒜瓣 4瓣、食用油 适量、盐 1茶勺、胡椒粉 1克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）
步骤3.
鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。
步骤4.
炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。
步骤5.
等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。
步骤6.
蒜瓣切片儿。
步骤7.
另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。
步骤8.
放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。
步骤9.
加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。
步骤10.
倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。

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胡萝卜炒鸡蛋
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胡萝卜炒鸡蛋
准备食材。
将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）
鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。
炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。
等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。
蒜瓣切片儿。
另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。
放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。
加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。
倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。