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窍门配方

猪脚煲鸡
猪脚洗干净灼水
灼水完毕后,锅热放油放姜片把猪脚炒一下,放点盐和料酒
把炒好的猪脚放入煲里先煲出味道,先煲软一点,不然就很硬
鸡洗干净,切好
把鸡也炒一下,放点盐
把红枣杞子虫草花洗干净放入炒过的鸡里
把已经煲过的猪脚倒入炒好的鸡和配料里,
再继续煲,口感软度看自己喜欢,