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萝卜丝饼
2小时以上
困难
平底锅、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜擦丝，用少许盐腌制20分钟
步骤2.
腌好后挤干水份备用。
步骤3.
五花肉切末
步骤4.
放入热锅中，翻炒煎炸
步骤5.
炸出油
步骤6.
将肉末倒入萝卜丝中，调入白砂糖、生抽、耗油、葱花
步骤7.
拌匀
步骤8.
Gourmetmaxx 格瑞美厨中倒入水，盐，糖，面粉，酵母
步骤9.
设置3分钟2档和面
步骤10.
揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵
步骤11.
夏天发酵30分钟左右，手指插进去洞口不回缩
步骤12.
掰开面团，里面有蜂窝小孔，即是发酵好
步骤13.
取出揉揉排气，分成35克一个小剂子，揉圆
步骤14.
擀成面皮，包入萝卜丝馅
步骤15.
像包包子一样
步骤16.
收口捏紧
步骤17.
朝下
步骤18.
平底锅放入少许油，烧热，摆上饼坯
步骤19.
中小火煎至双面金黄
步骤20.
倒入少许水，盖上锅盖，焖煮至水收干。
步骤21.
开吃！
步骤22.
成品
步骤23.
太美味了！
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