萝卜丝饼

8.7分
223人已做过
10分钟以内 难

配方

6种材料
白萝卜 半个、面粉 250克、盐 2克、葱沫 2克、蚝油 2匙、熟油 2匙

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜刨丝，加盐，抓一下，挤去多余汁水。
步骤2.
加入蚝油，葱沫，熟油。
步骤3.
拌匀。
步骤4.
面粉加开水烫面。
步骤5.
揉成光滑的面团。
步骤6.
面粉加开水拌成雪花状，揉成团。分成35克一个小剂子，擀成长条。
步骤7.
将萝卜丝放上去。
步骤8.
合上，卷好。
步骤9.
绕圈盘。
步骤10.
盘起来。
步骤11.
摁扁，稍擀一下。
步骤12.
锅里刷油，煎至两面金黄，装盘。
步骤13.
柔韧的面皮，卷裹着美味的萝卜丝，非常美味。

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萝卜丝饼
萝卜刨丝，加盐，抓一下，挤去多余汁水。
加入蚝油，葱沫，熟油。
拌匀。
面粉加开水烫面。
揉成光滑的面团。
面粉加开水拌成雪花状，揉成团。分成35克一个小剂子，擀成长条。
将萝卜丝放上去。
合上，卷好。
绕圈盘。
盘起来。
摁扁，稍擀一下。
锅里刷油，煎至两面金黄，装盘。
柔韧的面皮，卷裹着美味的萝卜丝，非常美味。