蒜香鸡翅

7.6分

34人已做过

2小时以上一般蒜香平底锅

鸡翅中 500克、姜三片、蒜末、蒜 1头、盐 1茶匙、鸡精半茶匙、糖 1茶勺、花椒 1把、生抽 2茶勺、醋 2茶勺、料酒 1茶勺

步骤1.

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1⃣️新鲜鸡翅洗净控干水分，在表面划花刀，加入葱结、姜片、少许盐、生抽、料酒腌制20分钟

步骤2.

2⃣️葱姜蒜切末，花椒一小把备用

步骤3.

3⃣️鸡翅放入平底锅小火煎

步骤4.

4⃣️翻面继续煎至两面金黄

步骤5.

5⃣️加入蒜末、姜末、花椒爆香并翻炒均匀

步骤6.

6⃣️加入糖、少许盐调味

步骤7.

7⃣️加入生抽、醋翻炒均匀后即可出锅

步骤8.

8⃣️装盘后撒上葱花即可享受美味

（tips:1.煎鸡翅可多放点油，可以防止粘锅2.全程小火煎制即可）

包含此做法的食谱

平底锅葱姜蒜姜片料酒葱花花椒

窍门配方

蒜香鸡翅

1⃣️新鲜鸡翅洗净控干水分，在表面划花刀，加入葱结、姜片、少许盐、生抽、料酒腌制20分钟

2⃣️葱姜蒜切末，花椒一小把备用

3⃣️鸡翅放入平底锅小火煎

4⃣️翻面继续煎至两面金黄

5⃣️加入蒜末、姜末、花椒爆香并翻炒均匀

6⃣️加入糖、少许盐调味

7⃣️加入生抽、醋翻炒均匀后即可出锅

8⃣️装盘后撒上葱花即可享受美味