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窍门配方

香辣莲藕米粉肉
精五花肉洗净、切厚片备用。
加入烤肉料。
加入生抽。
充分拌匀,入冰箱冷藏腌制入味。
莲藕去皮、洗净、切厚片备用。
加入生抽拌匀。
莲藕放入碗中。
腌制好的猪肉裹上蒸肉米粉。
粘裹上米粉的猪肉放在莲藕上。
锅中水开,放入蒸肉碗。
加盖,隔水蒸40分钟。