腌菜豆腐饼

6.7分
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雨加雪9237
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:腌菜、豆腐、面粉、红辣椒，步骤:1.面粉加冷水和成面团，放在一边醒一 2.将腌菜，辣椒，豆腐分别洗干净，备 3.豆腐切小丁，辣椒切碎 4.锅热后，下入油，咸菜辣椒豆腐全下
2,小,时,以,上 简,单 咸、鲜

配方

6种材料
腌菜 一大碗、豆腐 2小块、面粉 适量、大豆色拉油 适量、红辣椒 几个、味精 少许

做法

8个步骤
步骤1.
面粉加冷水和成面团，放在一边醒一段时间。
步骤2.
将腌菜，辣椒，豆腐分别洗干净，备用。
步骤3.
豆腐切小丁，辣椒切碎
步骤4.
锅热后，下入油，咸菜辣椒豆腐全下锅，翻炒均匀，炒熟后，再翻炒片刻，腌菜炒的时间长点，才行，出锅前加入味精即可。，腌菜本身已经很咸了，就不用再加盐了。
步骤5.
将面粉团搓长条，切一个个小剂子，然后擀成中间厚边缘薄的圆片。
步骤6.
包好馅料后按扁再用擀面棍擀薄，个人觉得越薄越好吃
步骤7.
如图这样，稍微破皮也无所谓，哈哈
步骤8.
下油锅煎，至表皮微黄即可翻面，因馅已炒熟，所以表皮两面都微黄即可出锅，挺快的。

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腌菜豆腐饼
将腌菜，辣椒，豆腐分别洗干净，备用。
豆腐切小丁，辣椒切碎
锅热后，下入油，咸菜辣椒豆腐全下锅，翻炒均匀，炒熟后，再翻炒片刻，腌菜炒的时间长点，才行，出锅前加入味精即可。，腌菜本身已经很咸了，就不用再加盐了。
将面粉团搓长条，切一个个小剂子，然后擀成中间厚边缘薄的圆片。
包好馅料后按扁再用擀面棍擀薄，个人觉得越薄越好吃
如图这样，稍微破皮也无所谓，哈哈
下油锅煎，至表皮微黄即可翻面，因馅已炒熟，所以表皮两面都微黄即可出锅，挺快的。