天天菜谱
共12图
干锅千层豆腐
8.2分
97人已做过
难
配方
13种材料
千层豆腐 400克、
洋葱
60克、
青椒
15克、
红椒
15克、
五花肉
50克、
香菇
50克、
姜
、
蒜
、大冲辣椒酱 、
酱油
、
蚝油
、料酒 、盐
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块
步骤2.
豆腐切块,肉切丝
步骤3.
将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄
步骤4.
锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油
步骤5.
放入香菇炒香
步骤6.
调入大冲辣椒酱1大勺
步骤7.
放入青红椒丝翻炒
步骤8.
调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀
步骤9.
再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅
步骤10.
锅仔内垫上洋葱
步骤11.
放入炒好千层豆腐的即可
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干锅豆腐做法大全
菜谱:
90
热度:
164
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
香菇
五花肉
辣椒酱
酱油
辣椒
料酒
红椒
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窍门配方
干锅千层豆腐
香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块
豆腐切块,肉切丝
将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄
锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油
放入香菇炒香
调入大冲辣椒酱1大勺
放入青红椒丝翻炒
调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀
再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅
锅仔内垫上洋葱
放入炒好千层豆腐的即可