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红油炖老豆腐
老方小雨
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:木耳、香菇、豆腐、芥花油，步骤:1.准备食材：香菇、木耳、青蒜、蒜瓣 2.自制的老豆腐切小块 3.锅热后，倒入芥花油，煸香新蒜瓣 4.放入郫县豆瓣酱炒匀
3,0,分,钟,-,1,小,时
难
香、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：香菇、木耳、青蒜、蒜瓣等洗净切好备用
步骤2.
自制的老豆腐切小块
步骤3.
锅热后，倒入芥花油，煸香新蒜瓣
步骤4.
放入郫县豆瓣酱炒匀
步骤5.
加适量清水，加盖大火煮开
步骤6.
倒入木耳、香菇和自制的老豆腐
步骤7.
加盖大火
步骤8.
煮开后加1勺食盐，转小火继续
步骤9.
用少许清水将生粉化开
步骤10.
待锅里的卤汁不多时，倒入生粉液
步骤11.
撒少许青蒜叶和家乐鸡精，大火炒匀后关火
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