蓝莓酸奶餐包

8.5分
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雨夕之家
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:高粉、牛奶、酸奶、鸡蛋，步骤:1.准备好所有的食材； 2.称量好，先液体后粉剂的步骤，放入 3.启动程序，一个揉面程序，15分钟 4.放入黄油，继续启动一个程序，15
2,小,时,以,上 一,般 甜

配方

10种材料
高粉 400克、牛奶 120克、酸奶 100克、鸡蛋 1个、白糖 50克、食盐 3.5克、黄油 30克、酵母 4克、蓝莓果酱 适量、黑芝麻 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的食材；
步骤2.
称量好，先液体后粉剂的步骤，放入除了黄油以外的所有食材，对角放入盐和酵母；
步骤3.
启动程序，一个揉面程序，15分钟；
步骤4.
放入黄油，继续启动一个程序，15分钟；
步骤5.
揉好的面团，取出；
步骤6.
分成16等分；
步骤7.
盖上保鲜膜，静置15分钟；
步骤8.
准备好蓝莓果酱，有大颗的蓝莓果粒哦；
步骤9.
取一个面团，揉圆，中间挖个坑，放入蓝莓果酱；
步骤10.
然后，再像包包子一样，包好，揉圆，接口朝下；
步骤11.
放入28*28的烤盘中，依次做好其余的；
步骤12.
放在温暖湿润的地方，进行发酵，发酵至两倍大；
步骤13.
上面刷上蛋液；
步骤14.
撒上黑色芝麻；
步骤15.
放入烤箱中，中层，上下层，175度，25分钟；
步骤16.
记得，看到餐包，上色满意了，盖上锡纸；
步骤17.
程序结束，打开一个，松软无比，蓝莓果酱都爆浆了；

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蓝莓酸奶餐包
准备好所有的食材；
启动程序，一个揉面程序，15分钟；
放入黄油，继续启动一个程序，15分钟；
分成16等分；
然后，再像包包子一样，包好，揉圆，接口朝下；
放在温暖湿润的地方，进行发酵，发酵至两倍大；
上面刷上蛋液；
撒上黑色芝麻；
放入烤箱中，中层，上下层，175度，25分钟；
记得，看到餐包，上色满意了，盖上锡纸；
程序结束，打开一个，松软无比，蓝莓果酱都爆浆了；