西湖莼菜羹

6.8分

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盘子会唱歌

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:莼菜、火腿、鸡胸脯肉，步骤:1.主要原料集合，把鸡胸脯肉放水中煮 2.莼菜中挑去杂质，放在流动的水中冲 3.火腿片切丝，鸡胸肉撕成细丝备用 4.

3,0,分,钟,-,1,小,时一,般咸、鲜

莼菜 100克、鸡胸脯肉 50克、火腿 3片

步骤1.

主要原料集合，把鸡胸脯肉放水中煮熟，捞出备用

步骤2.

莼菜中挑去杂质，放在流动的水中冲洗干净

步骤3.

火腿片切丝，鸡胸肉撕成细丝备用

步骤4.

步骤5.

将高汤倒入锅中煮沸

步骤6.

加入莼菜，继续煮沸

步骤7.

下入火腿丝以及鸡丝

步骤8.

步骤9.

勾一层薄薄的芡汁(用1勺生粉混合2勺子的水)

步骤10.

加入少许食盐，调匀，即可关火

步骤11.

出锅后，可淋少许的芝麻油，更香

步骤12.

步骤13.

步骤14.

步骤15.

包含此做法的食谱

消食养肾强身健体

窍门配方

西湖莼菜羹