蚝油肉扒生菜

6.5分

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你是我的苹果

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:生菜、蚝油、生抽、鸡精，步骤:1.生菜洗净，下开水烫一下，然后过凉 2.将生菜沥干水分，切段摆盘待用。 3.油热后，放切好的猪肉和葱末一起煸 4.猪肉炒至八成熟时，放蚝油，生抽，

1,0,-,3,0,分,钟一,般咸、鲜

生菜 500克、猪肉(里脊) 200克、蚝油 2勺、生抽 1勺、白砂糖 2克、鸡精适量、盐少许、小葱 1颗、食用油适量

步骤1.

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生菜洗净，下开水烫一下，然后过凉。

步骤2.

将生菜沥干水分，切段摆盘待用。

步骤3.

油热后，放切好的猪肉和葱末一起煸炒。

步骤4.

猪肉炒至八成熟时，放蚝油，生抽，白糖，盐，鸡精一起煸炒。

步骤5.

猪肉炒熟后，关火将炒好的肉片和汤汁浇在生菜上即可。

窍门配方

蚝油肉扒生菜

生菜洗净，下开水烫一下，然后过凉。

将生菜沥干水分，切段摆盘待用。

油热后，放切好的猪肉和葱末一起煸炒。

猪肉炒至八成熟时，放蚝油，生抽，白糖，盐，鸡精一起煸炒。

猪肉炒熟后，关火将炒好的肉片和汤汁浇在生菜上即可。