芫爆鸡丝

8.4分
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寓言7656
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:鸡胸肉、香菜、料酒、淀粉，步骤:1.食材：鸡胸肉、香菜梗 2.鸡胸肉先片成大片再切成细丝。 3.切好的鸡肉丝放入碗中，加入胡椒粉 4.香菜梗切段、姜切丝备用
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 家、常

配方

8种材料
鸡胸肉 250克、香菜 80克、食盐 适量、料酒 1茶匙、胡椒粉 少许、淀粉 1/2茶匙、家乐热炒鲜露 1/2茶匙、食用油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：鸡胸肉、香菜梗
步骤2.
鸡胸肉先片成大片再切成细丝。
步骤3.
切好的鸡肉丝放入碗中，加入胡椒粉、料酒、少许食盐和1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。
步骤4.
香菜梗切段、姜切丝备用
步骤5.
腌渍好的鸡肉丝加入1茶匙食用油拌匀。
步骤6.
热锅凉油，放入鸡丝滑炒
步骤7.
滑炒至鸡丝变色，放入姜丝煸炒出香味。
步骤8.
加入切好的香菜梗。
步骤9.
翻炒均匀后依次加入食盐、味精。
步骤10.
加入家乐热炒鲜露。
步骤11.
加入所有调料后快速兜炒均匀即可关火盛出。

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食材：鸡胸肉、香菜梗
鸡胸肉先片成大片再切成细丝。
切好的鸡肉丝放入碗中，加入胡椒粉、料酒、少许食盐和1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。
香菜梗切段、姜切丝备用
腌渍好的鸡肉丝加入1茶匙食用油拌匀。
热锅凉油，放入鸡丝滑炒
滑炒至鸡丝变色，放入姜丝煸炒出香味。
加入切好的香菜梗。
翻炒均匀后依次加入食盐、味精。
加入家乐热炒鲜露。
加入所有调料后快速兜炒均匀即可关火盛出。