西红柿鸡蛋汤

6.2分

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Qiuyue0815

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:西红柿、鸡蛋、淀粉、花椒粉，步骤:1.西红柿洗净 2.西红柿切片，切上五六片，大约有半 3.汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、 4.水淀粉缓缓倒入汤锅，并用筷子轻轻

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

西红柿 25克、鸡蛋 1个、姜 2片、葱 1根、淀粉 2茶匙、盐 1/3茶匙、花椒粉 1/3茶匙、香油 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙

步骤1.

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西红柿洗净

步骤2.

西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了，葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片，鸡蛋备用

步骤3.

汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面，火不要太急

步骤4.

水淀粉缓缓倒入汤锅，并用筷子轻轻的沿汤锅边搅动

步骤5.

鸡蛋打散搅匀

步骤6.

把鸡蛋液转圈慢慢倒入汤中，迅速关火，此时一定记得不要搅动汤了，等余温把鸡蛋烫熟，利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品

窍门配方

西红柿鸡蛋汤

西红柿洗净

西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了，葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片，鸡蛋备用

汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面，火不要太急

水淀粉缓缓倒入汤锅，并用筷子轻轻的沿汤锅边搅动

鸡蛋打散搅匀