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红烧猪大排
搬个凳子看戏08
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:猪大排、老抽、生抽、冰糖，步骤:1.大排清洗干净 2.然后用锤子正反面敲打 3.全部弄好加入料酒 黑胡椒粉抓匀腌 4.然后拿一块大排沾上一层淀粉
2,小,时,以,上
一,般
咸、鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大排清洗干净
步骤2.
然后用锤子正反面敲打
步骤3.
全部弄好加入料酒 黑胡椒粉抓匀腌半小时
步骤4.
然后拿一块大排沾上一层淀粉
步骤5.
锅预热加入大排
步骤6.
一面煎黄翻面煎
步骤7.
煎至两面金黄
步骤8.
然后加入老抽生抽水搅拌成的汁
步骤9.
炒匀加入姜片
步骤10.
加入大料
步骤11.
然后加入盖过猪排的水煮开
步骤12.
加入冰糖
步骤13.
中火炖45分钟加入盐
步骤14.
炖至猪排入味留一点汁
步骤15.
在加入鸡精炒匀
步骤16.
炒好装盘
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