苦瓜酿肉

7.1分
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时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:苦瓜、糯米、肉末、香菇，步骤:1.糯米洗净，泡水过夜。 2.苦瓜洗净切段去籽。 3.放盐腌制1小时，沥干水备用。 4.香菇、葱白切碎。泡好的糯米沥干水
2,小,时,以,上 简,单 家、常

配方

8种材料
苦瓜 2个、糯米 125克、肉末 250克、香菇 4个、葱白 少许、胡椒粉 少许、盐 少许、生抽 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米洗净，泡水过夜。
步骤2.
苦瓜洗净切段去籽。
步骤3.
放盐腌制1小时，沥干水备用。
步骤4.
香菇、葱白切碎。泡好的糯米沥干水，与香菇、葱白、肉末混合。
步骤5.
放胡椒粉、盐、生抽，拌匀。
步骤6.
肉馅填入苦瓜，压实。
步骤7.
酿好的苦瓜摆入蒸锅，蒸30分钟左右，熟透即可。

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苦瓜酿肉
糯米洗净，泡水过夜。
苦瓜洗净切段去籽。
放盐腌制1小时，沥干水备用。
香菇、葱白切碎。泡好的糯米沥干水，与香菇、葱白、肉末混合。
放胡椒粉、盐、生抽，拌匀。
肉馅填入苦瓜，压实。
酿好的苦瓜摆入蒸锅，蒸30分钟左右，熟透即可。