米蛋糕

8.2分
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灵子美食厨房
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:大米、低筋面粉、鸡蛋、牛奶，步骤:1.把大米放入打粉机里； 2.打成细粉，然后过筛备用； 3.蛋白打至大气泡，加入50克糖粉 4.打至弯勾，倒盆不流动；
1,小,时,-,2,小,时 简,单 甜

配方

7种材料
大米 60克、低筋面粉 40克、鸡蛋 5个、牛奶 60克、色拉油 40克、糖粉 50克、糖粉 15克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把大米放入打粉机里；
步骤2.
打成细粉，然后过筛备用；
步骤3.
蛋白打至大气泡，加入50克糖粉
步骤4.
打至弯勾，倒盆不流动；
步骤5.
蛋黄里加入大米粉，低筋面粉，牛奶，色拉油，15克糖粉；
步骤6.
翻拌均匀
步骤7.
挑入三分之一的蛋白
步骤8.
翻拌均匀
步骤9.
然后把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白里；
步骤10.
快速翻拌均匀
步骤11.
倒入模具中，震出大气泡；
步骤12.
140度60分钟
步骤13.
快好时蛋糕会有一点回落； 好米产自好生态，狠粮优选优质精米

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米蛋糕
把大米放入打粉机里；
打成细粉，然后过筛备用；
打至弯勾，倒盆不流动；
蛋黄里加入大米粉，低筋面粉，牛奶，色拉油，15克糖粉；
翻拌均匀
挑入三分之一的蛋白
翻拌均匀
然后把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白里；
快速翻拌均匀
倒入模具中，震出大气泡；
快好时蛋糕会有一点回落； 好米产自好生态，狠粮优选优质精米