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共9图
广式煎堆
一般
筛子、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉、苏打粉、泡打粉拌匀过筛，加入白糖，拌均匀
步骤2.
加入清水，可以留下20克左右看情况再加
步骤3.
将粉揉成面团
步骤4.
取15克的糯米粉团用手将面团表面揉成光滑湿润
步骤5.
放入芝麻里
步骤6.
使面团表明均匀的粘上芝麻
步骤7.
锅里放油烧至六成热，改中火，放入面团，用筷子轻轻的翻动面团，要不停的转动，用筛子底部像画圆圈一样来回把面团滚动，然后用锅铲轻轻把面团压扁，再放开，一直将面团炸成是原来的两倍大
步骤8.
炸至表面金黄色，捞出放在垫有吸油纸的碟子上，吸取多余油分即可
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