天天菜谱
共12图
板栗饼
8.3分
87人已做过
XPanda
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:一,般,配方:玉米油、开水、玉米淀粉、板栗馅,步骤:1.主料揉成光滑的面团成水油皮,辅料 2.将两个面团分别分成16份 3.水油皮擀开,放上油酥,包好 4.按扁后,擀成牛舌状,卷起
1,小,时,-,2,小,时
一,般
甜
配方
11种材料
中筋面粉 200克、
玉米油
60克、
开水
100克、
糖
10克、盐 2克、中筋面粉 160克、
玉米淀粉
40克、
玉米油
100克、
板栗馅
400克、
鸡蛋液
适量、
芝麻
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料揉成光滑的面团成水油皮,辅料粉类和油混合成油酥
步骤2.
将两个面团分别分成16份
步骤3.
水油皮擀开,放上油酥,包好
步骤4.
按扁后,擀成牛舌状,卷起
步骤5.
依次做好16个,静置15分钟
步骤6.
按扁后,擀长,卷起,静置15分钟
步骤7.
将板栗馅分成25g一个小球
步骤8.
静置好的面团从中间按下,折叠,擀成圆形,放上板栗馅
步骤9.
用虎口收馅后,按扁
步骤10.
刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻
步骤11.
180度烤30分钟
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菜谱:
300
热度:
155
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
板栗饼
主料揉成光滑的面团成水油皮,辅料粉类和油混合成油酥
将两个面团分别分成16份
水油皮擀开,放上油酥,包好
按扁后,擀成牛舌状,卷起
依次做好16个,静置15分钟
按扁后,擀长,卷起,静置15分钟
将板栗馅分成25g一个小球
静置好的面团从中间按下,折叠,擀成圆形,放上板栗馅
用虎口收馅后,按扁
刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻
180度烤30分钟