天天菜谱
共16图
蒜香茄泥
9.5分
52人已做过
Momo的时光
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:梅肉、蒜头、花生油、生抽,步骤:1.准备好简单的食材,这块地方的猪肉 2.茄子切滚刀块 3.放盆中泡水 4.把猪肉切小片,放入随行杯中
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
咸、鲜
配方
8种材料
茄子(紫皮,长) 1个、
梅肉
150克、
蒜头
2瓣、
花生油
10克、盐 4克、
生抽
10克、
生粉
15克、胡椒粉 2克
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好简单的食材,这块地方的猪肉肥瘦相间,很好吃
步骤2.
茄子切滚刀块
步骤3.
放盆中泡水
步骤4.
把猪肉切小片,放入随行杯中
步骤5.
加1克盐、胡椒粉到肉里
步骤6.
放上苏泊尔搅拌机按住开关开始打
步骤7.
打好的肉泥自然掉在杯口
步骤8.
茄子也一样放随行杯里面打
步骤9.
茄泥、肉泥放一起
步骤10.
要用个比较宽的容器。加入生粉、5克花生油、1克盐,搅拌均匀
步骤11.
不粘锅烧热放5克花生油
步骤12.
蒜头去皮拍碎
步骤13.
在热好的锅中放入蒜头煸香
步骤14.
倒入茄肉泥,大火翻炒
步骤15.
快熟的时候加入余下的盐、生抽翻炒至熟即可
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菜谱:
300
热度:
178
图片
做法
食谱
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窍门配方
蒜香茄泥
准备好简单的食材,这块地方的猪肉肥瘦相间,很好吃
茄子切滚刀块
放盆中泡水
把猪肉切小片,放入随行杯中
加1克盐、胡椒粉到肉里
放上苏泊尔搅拌机按住开关开始打
打好的肉泥自然掉在杯口
茄子也一样放随行杯里面打
茄泥、肉泥放一起
要用个比较宽的容器。加入生粉、5克花生油、1克盐,搅拌均匀
不粘锅烧热放5克花生油
蒜头去皮拍碎
在热好的锅中放入蒜头煸香
倒入茄肉泥,大火翻炒
快熟的时候加入余下的盐、生抽翻炒至熟即可