巧克力麦芬

7.9分
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紫默小草根家庭美食
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋，步骤:1.黄油60克室温软化 2.黄油打发略发白，体积稍变大，加入 3.鸡蛋液 4.蛋液分三次加入到黄油里
1,小,时,-,2,小,时 简,单 奶、香

配方

9种材料
低筋面粉 85克、黄油 60克、糖粉 85克、鸡蛋 1个、牛奶 80毫升、可可粉 30克、精盐 2克、泡打粉 1.5克、小苏打 1克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油60克室温软化
步骤2.
黄油打发略发白，体积稍变大，加入糖粉85克
步骤3.
鸡蛋液
步骤4.
蛋液分三次加入到黄油里
步骤5.
完全融合
步骤6.
加牛奶80毫升（不用搅拌）
步骤7.
将所有粉（除了糖粉）事先混合过筛，加入牛奶液中。搅拌。（小苏打四分之一小勺，泡打粉二分之一小勺，一小勺5毫升的量）
步骤8.
混合好的面糊
步骤9.
装入纸杯中，八分满
步骤10.
烤箱提前预热，185度 约30分钟

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巧克力麦芬
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巧克力麦芬
黄油60克室温软化
黄油打发略发白，体积稍变大，加入糖粉85克
鸡蛋液
蛋液分三次加入到黄油里
完全融合
加牛奶80毫升（不用搅拌）
将所有粉（除了糖粉）事先混合过筛，加入牛奶液中。搅拌。（小苏打四分之一小勺，泡打粉二分之一小勺，一小勺5毫升的量）
混合好的面糊
装入纸杯中，八分满
烤箱提前预热，185度 约30分钟