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窍门配方

泡菜土豆饼
土豆去皮切小块
上蒸锅蒸制15-20分钟
置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥
加入切碎的韩式辣白菜
用橡皮刮刀拌匀
捏成圆饼形
电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制
一面煎至焦黄后翻面再另一面,至两面煎好后即可起锅装盘