天天菜谱
共14图
私房蒸茄子
8.6分
10人已做过
三毛他媳妇儿
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:简,单,配方:红椒、蒸鱼豉油、花椒,步骤:1.配料准备好 2.茄子去蒂 洗净 3.茄子改刀小块装盘 4.放蒸鱼豉油
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
配方
6种材料
茄子(圆) 1个、
红椒
1个、
蒸鱼豉油
适量、
花椒
1个、
姜
几片、
蒜
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料准备好
步骤2.
茄子去蒂 洗净
步骤3.
茄子改刀小块装盘
步骤4.
放蒸鱼豉油
步骤5.
放点生抽
步骤6.
生姜八角花椒放在上面
步骤7.
放进开水的蒸锅里撒上盐大火蒸20分钟
步骤8.
红椒切丝,蒜切末
步骤9.
把蒸熟的茄子端出锅备用 姜片,八角,花椒夹出不要了
步骤10.
热油把蒜爆香
步骤11.
放入红椒丝 加一丁点盐
步骤12.
淋在蒸熟的茄子上
步骤13.
成品
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菜谱:
11
热度:
0
做法
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放蒸鱼豉油
放点生抽
生姜八角花椒放在上面
放进开水的蒸锅里撒上盐大火蒸20分钟
红椒切丝,蒜切末
把蒸熟的茄子端出锅备用 姜片,八角,花椒夹出不要了
热油把蒜爆香
放入红椒丝 加一丁点盐
淋在蒸熟的茄子上
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