相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

私房蒸茄子
配料准备好
茄子去蒂 洗净
茄子改刀小块装盘
放蒸鱼豉油
放点生抽
生姜八角花椒放在上面
放进开水的蒸锅里撒上盐大火蒸20分钟
红椒切丝,蒜切末
把蒸熟的茄子端出锅备用 姜片,八角,花椒夹出不要了
热油把蒜爆香
放入红椒丝 加一丁点盐
淋在蒸熟的茄子上
成品