胡萝卜肉蒸饺

7.9分

80人已做过

宅与路上

配方:面粉、胡萝卜、虾米、猪肉馅，步骤:1.胡萝卜擦成丝，略剁碎，挤出汁，分 2. 3. 4.水烧开后放约5分钟，倒入面粉，约

咸、鲜

面粉 400克、猪肉馅 200克、胡萝卜 200克、虾米 6克

步骤1.

胡萝卜擦成丝，略剁碎，挤出汁，分开备用

步骤2.

步骤3.

步骤4.

水烧开后放约5分钟，倒入面粉，约烫一半量的面粉。充分搅匀后，再加入胡萝卜汁，揉成光滑面团，盖上湿布醒面至少半小时，时间越长越好

步骤5.

步骤6.

步骤7.

肉馅加所有配料和调味料搅拌均匀，再加入胡萝卜碎拌匀

步骤8.

步骤9.

步骤10.

醒好的面擀成中间略厚的饺子皮，包入肉馅，尽量包大点，因为蒸饺不存在会破皮的问题，蒸锅水开后放入，根据大小蒸12到15分钟

步骤11.

步骤12.

步骤13.

步骤14.

步骤15.

步骤16.

步骤17.

步骤18.

今天主要介绍不同和面方法的区别，我以前做过很多带馅的面点，调馅、擀皮等都差不多，这里不再罗嗦，有需要的朋友可从下面链接中找。

包含此做法的食谱

降血压降血脂降糖防癌抗癌养心

窍门配方

胡萝卜肉蒸饺