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啤酒香辣小龙虾
困难
辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
活的小龙虾买回来放点盐养一下，基本上也不能养太久
步骤2.
用小刷子刷干净外面，当心哈，别伤到手
步骤3.
葱切葱段，蒜瓣剥好，洋葱切块
步骤4.
葱切葱花
步骤5.
龙虾去泥线
步骤6.
锅中放适量油。下蒜瓣葱段洋葱小火，炒香
步骤7.
放干辣椒、花椒拌炒
步骤8.
放两勺子红油豆瓣酱
步骤9.
稍稍拌炒
步骤10.
下龙虾
步骤11.
大火拌炒到变色
步骤12.
到小半碗摆酒
步骤13.
继续大火拌炒下
步骤14.
放香叶2-3片
步骤15.
放啤酒一罐。没过龙虾要
步骤16.
放适量盐
步骤17.
放一点点白糖
步骤18.
生抽少许
步骤19.
大火煮开
步骤20.
盖上锅盖大火煮到入味
步骤21.
汤汁剩下1/3的时候开锅盖煮并适当拌炒
步骤22.
撒孜然粉
步骤23.
撒蘸水
步骤24.
拌炒均匀
步骤25.
撒葱花出锅
步骤26.
啃吧！哈哈
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