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肉酱千层面
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里放入黄油小火加热至融化
步骤2.
倒入面粉
步骤3.
拌炒10分钟炒至颜色变黄
步骤4.
慢慢加入牛奶边搅边煮
步骤5.
加入胡椒粉、盐和帕马森芝士粉炒匀，炒成浓稠的色拉酱状关火即可
步骤6.
锅内加入适量水，煮开后加一点盐和橄榄油，将千层面皮放入，中火煮10分钟至8成熟即可捞出，过一遍冷水后滤干备用
步骤7.
取一合适的烤碗，碗底先抹点奶油白酱，然后铺一张面皮，抹一层肉酱
步骤8.
接着抹一层奶油白酱，撒些马苏里拉奶酪丝
步骤9.
重复上述过程，以一张面皮，一层肉酱，一层白酱和奶酪的顺序码放上去
步骤10.
如此重复3遍，直至铺完千层面皮，并且最上层再铺一层奶油白酱
步骤11.
烤箱提前预热至200度，将烤碗放在中层，烤30分钟左右，至表面变成金黄色即可
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