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口水腰花
难
步骤1.
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蒜剁成末
步骤2.
葱切葱花
步骤3.
倒入与辣椒油中，加入盐 味精 花椒油调成调味汁
步骤4.
腰子洗干净，把表面那一层油膜去掉，切成两半
步骤5.
片去腰臊，反面斜切成腰花，放入淡盐水里浸泡半个小时左右以去臊味
步骤6.
然后用欠料拌匀
步骤7.
锅里烧水，放入料酒与少许盐，烧开后，把抓过欠料的腰花下锅里焯水至熟透后捞出沥干水份
步骤8.
黄瓜刮成薄片
步骤9.
放入碗底
步骤10.
把沥干水份的腰花放在黄瓜片上
步骤11.
淋入调好的调料汁，撒上葱花就可以上桌啦
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