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窍门配方

快手麻辣凤尾
清洗凤尾
用削皮刀去掉青笋干的老皮
叶子切成五厘米的长
青笋干切成薄片
干辣椒剪成段
放入菜籽油
放少量花椒辣油
捞起炼过的花椒
下菜
放入辣椒和花椒翻炒
大概翻炒2分钟,加入盐和糖,再炒半分钟即可