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共10图
黑糖珍珠
2小时以上
一般
擀面杖
木薯粉 200g、水 135g、黑糖 50g、面粉或生粉防粘用 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑糖加入水中小火煮沸，一定要煮沸❗️ 一一定要煮沸❗️定要煮沸❗️（但也不要煮到汁都没了）
步骤2.
黑糖水倒入木薯淀粉中边到边搅拌
步骤3.
这个状态是成功的
步骤4.
这个是失败的。原因：1.水没煮沸。2.水煮到收汁了3.淀粉是别的，玉米淀粉之类的。
步骤5.
搅拌均匀后用手捏成团，怕热的戴手套，不怕的直接上手吧。
步骤6.
用擀面杖压扁，用刀切成条，再切成颗粒
步骤7.
搓成圆，放点粉在碗中，以防粘
步骤8.
做好可以放入冰箱急冻，可放一个星期左右吧。
步骤9.
煮的时候放点糖浆和黑糖颜色更浓
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