天天菜谱
共13图
奶酪饼干
8.5分
793人已做过
2小时以上
难
刮刀
烤箱
配方
7种材料
无盐黄油 60克、低筋粉 120克、细砂糖 30克、奶油奶酪 100克、
蛋黄
3个、
奶粉
22克、盐 2克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将软化后的黄油奶油奶酪切成小块放入打蛋盆中
步骤2.
用打蛋器打匀后加糖和盐
步骤3.
打蛋器高速打发至体积变大,颜色变白,分三次加入蛋黄打匀
步骤4.
筛入低筋面粉奶粉
步骤5.
用刮刀切拌至无干粉状态
步骤6.
烤盘垫一层油纸
步骤7.
用叉子叉出气孔,表面刷一层蛋黄液
步骤8.
分成8到10克搓圆
步骤9.
大拇指压扁
步骤10.
放入烤箱170度烤20分钟左右
步骤11.
开始烤
步骤12.
出炉
窍门
叉气孔表面涂蛋黄液时候用半个蛋黄
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菜谱:
197
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0
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
饼
蛋黄
烤箱烤
黄油奶油
奶油奶酪
干粉
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用刮刀切拌至无干粉状态
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用叉子叉出气孔,表面刷一层蛋黄液
分成8到10克搓圆
大拇指压扁
放入烤箱170度烤20分钟左右
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