水煮鱼片

6.2分
38人已做过
2小时以上 一般

配方

2种材料
黑鱼芹菜豆芽豆瓣酱泡椒干辣椒段花椒料酒酱油盐糖胡椒粉淀粉蛋清香菜 、水煮鱼料

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼切片
步骤2.
准备一些佐料，放好备用。
步骤3.
放入蛋清，料酒，葱，姜，水煮鱼当中的腌鱼料，拌匀
步骤4.
准备一些水煮鱼当中的菜，我有金针菇，土豆片，西兰花，香菜，油豆皮。其中不容易熟的菜提前放入调料炒五分熟，我炒了土豆片，西兰花
步骤5.
倒油，炒水煮鱼调料；加开水，煮沸，将腌好的鱼片放入三分钟；将所有的菜放入煮两分钟，出锅。将备好的香菜段，葱丝，红辣椒放入，用滚油热泼，好了。

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鱼切片
准备一些佐料，放好备用。
放入蛋清，料酒，葱，姜，水煮鱼当中的腌鱼料，拌匀
准备一些水煮鱼当中的菜，我有金针菇，土豆片，西兰花，香菜，油豆皮。其中不容易熟的菜提前放入调料炒五分熟，我炒了土豆片，西兰花
倒油，炒水煮鱼调料；加开水，煮沸，将腌好的鱼片放入三分钟；将所有的菜放入煮两分钟，出锅。将备好的香菜段，葱丝，红辣椒放入，用滚油热泼，好了。