上海葱油拌面

6.7分
93人已做过
一般

配方

6种材料
洋葱 、八角 、大蒜 、大葱或小葱 、食用油 、花椒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食用油倒入锅中加入切好的洋葱，一粒八角，和拍过的大蒜连衣一起入锅。也可以加一把花椒，不加也可，看自己喜欢。
步骤2.
等全部都炸黄炸干之后全部捞出来，只留油备用
步骤3.
葱切段，（记住不能带水，如果洗过一定要擦干水，否则会溅油的）先放一小部分进锅
步骤4.
一分钟之后再把其余都放进去。
步骤5.
炸到葱全部干掉。就好了。
步骤6.
面煮好了淋上做好的葱油，加一点点生抽+老抽。咸味自己掌握，爱吃辣 也可以加一点辣椒就好啦~

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上海葱油拌面
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上海葱油拌面
食用油倒入锅中加入切好的洋葱，一粒八角，和拍过的大蒜连衣一起入锅。也可以加一把花椒，不加也可，看自己喜欢。
等全部都炸黄炸干之后全部捞出来，只留油备用
葱切段，（记住不能带水，如果洗过一定要擦干水，否则会溅油的）先放一小部分进锅
一分钟之后再把其余都放进去。
炸到葱全部干掉。就好了。
面煮好了淋上做好的葱油，加一点点生抽+老抽。咸味自己掌握，爱吃辣 也可以加一点辣椒就好啦~