天天菜谱
共12图
萌厨娘自制披萨
8.2分
479人已做过
2小时以上
难
配方
13种材料
全麦面粉 200g、盐 2g、酵母粉 2g、糖 5g、
橄榄油
10g、和面用清水 适量、熟玉米粒 适量、四号诚信火腿丁 适量、生虾仁 适量、菠萝丁 适量、奥尔良烤鸡肉丁 适量、意大利面酱 适量、马拉里苏奶酪丝 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
发好面
步骤2.
发面团一分为二
步骤3.
擀成饼放入披萨饼模具中,为了防粘,饼的四周抹了一层橄榄油。
步骤4.
饼坯盖上盖子醒发10分钟
步骤5.
涂抹一层意大利面酱(家里没有披萨酱),用叉子扎些孔。
步骤6.
披萨饼的配料
步骤7.
酱上铺一层奶酪
步骤8.
继续铺上配料
步骤9.
再覆盖一层奶酪
步骤10.
200℃,上下层加热,20分钟。
步骤11.
真材实料的成品。
包含此做法的食谱
披萨饼
橄榄
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窍门配方
萌厨娘自制披萨
发好面
发面团一分为二
擀成饼放入披萨饼模具中,为了防粘,饼的四周抹了一层橄榄油。
饼坯盖上盖子醒发10分钟
涂抹一层意大利面酱(家里没有披萨酱),用叉子扎些孔。
披萨饼的配料
酱上铺一层奶酪
继续铺上配料
再覆盖一层奶酪
200℃,上下层加热,20分钟。
真材实料的成品。