水煮肉片

7.7分

185人已做过

2小时以上一般茄汁味

猪通脊 500g、娃娃菜适量、莴笋适量、金针菇适量、豆瓣酱适量、生抽适量、干辣椒适量、花椒适量、蒜适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

通脊肉切片，尽量薄一点，加入淀粉和料酒拌匀，静置30分钟

步骤2.

锅中倒入油，将干辣椒和花椒放入炸出香味，盛出备用

步骤3.

蒜切末待用

步骤4.

炸完辣椒的油，倒入豆瓣酱翻炒，加入生抽，倒入适量开水，加入适量盐。再将所有蔬菜倒入煮熟

步骤5.

蔬菜捞出放入较大的容器里待用

步骤6.

锅中的汤再次沸腾后，一片一片将肉片展开放入，滚开即刻盛出，铺在蔬菜上

步骤7.

汤也一起倒入容器中，然后将干辣椒，花椒，蒜末放在最上面，锅中倒入油烧热，将热油泼在蒜末上即可

步骤8.

饭后可以喝点迈康美枸杞蜂蜜枸杞番茄汁含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能。而且番茄中含有大量果酸及纤维素，他拥有消化食物、润肠通便的作用，把多余的脂肪带出来，也可以防治便秘

肉最好选择通脊，比较嫩，最后的泼热油是必不可少的哦

包含此做法的食谱

枸杞干辣椒番茄肉片蔬菜脂肪纤维

窍门配方

水煮肉片

通脊肉切片，尽量薄一点，加入淀粉和料酒拌匀，静置30分钟

锅中倒入油，将干辣椒和花椒放入炸出香味，盛出备用

蒜切末待用

炸完辣椒的油，倒入豆瓣酱翻炒，加入生抽，倒入适量开水，加入适量盐。再将所有蔬菜倒入煮熟

蔬菜捞出放入较大的容器里待用

锅中的汤再次沸腾后，一片一片将肉片展开放入，滚开即刻盛出，铺在蔬菜上

汤也一起倒入容器中，然后将干辣椒，花椒，蒜末放在最上面，锅中倒入油烧热，将热油泼在蒜末上即可

饭后可以喝点迈康美枸杞蜂蜜枸杞番茄汁含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能。而且番茄中含有大量果酸及纤维素，他拥有消化食物、润肠通便的作用，把多余的脂肪带出来，也可以防治便秘