薏米山药老鸭汤

6.3分
78人已做过
一般 电饭煲

配方

6种材料
新会陈皮 1/3个、老鸭 500G、薏米 30G、山药 300G、姜 3片、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药洗净去皮，切成段；
步骤2.
薏米陈皮提前洗净泡发；
步骤3.
鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；
步骤4.
煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)
步骤5.
食用时加少量盐调味即可！

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薏米山药老鸭汤
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薏米山药老鸭汤
山药洗净去皮，切成段；
薏米陈皮提前洗净泡发；
鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；
煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)
食用时加少量盐调味即可！