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窍门配方

芡实薏米老鸭汤
芡实,薏米稍泡15分钟。
老鸭切小块。
姜片少许。
鸭块飞血水,再用热水过干净。
6-7碗水烧开,倒入芡实薏米姜片。
水开后倒入鸭块,烧开后转小火10分钟,闻到香味关火。
倒入电饭煲按煲汤键,三人份量煲60分钟就可以了。