双色汤圆

8.0分
98人已做过
难

配方

5种材料
糯米粉 250g、汤圆馅 适量、清水 适量、粉色色素 少许、红糖水 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料(椰汁是乱入哒)。
步骤2.
把清水倒进糯米粉里。
步骤3.
搅拌至无颗粒，均分两份。
步骤4.
其中一份滴入色素，搅拌均匀。
步骤5.
把其中一份糯米糊放到锅里，小火，搅拌。粉色的面糊也是如此。
步骤6.
桌面撒上少许糯米粉。
步骤7.
把煮好的面团，粘上糯米粉。搓啊搓啊搓啊搓。粉色面团也是如此。
步骤8.
把面团分成一个个小面团。压平。
步骤9.
里面放上一小颗馅。
步骤10.
把它包起来。
步骤11.
每一个都包好。
步骤12.
煮熟。

窍门

①搓面团的时候，一定要撒上糯米粉。
②水不要放太多。
③色素不要滴太多，一两滴就够了。
④如果特别爱吃甜，也可以加一点儿白砂糖。
⑤搓面团的时候一定要有耐心，多搓一会儿，不然包不起来。

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双色汤圆
准备好材料(椰汁是乱入哒)。
把清水倒进糯米粉里。
搅拌至无颗粒，均分两份。
其中一份滴入色素，搅拌均匀。
把其中一份糯米糊放到锅里，小火，搅拌。粉色的面糊也是如此。
桌面撒上少许糯米粉。
把煮好的面团，粘上糯米粉。搓啊搓啊搓啊搓。粉色面团也是如此。
把面团分成一个个小面团。压平。
里面放上一小颗馅。
把它包起来。
每一个都包好。