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迷迭香银鳕鱼
一般
平底锅、茶匙、保鲜膜
步骤1.
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全部材料
步骤2.
用盐把鳕鱼的两面抹匀,洒上迷迭香,包上保鲜膜入冰箱腌2小时
步骤3.
2茶匙的鲜酱油
步骤4.
2茶匙的红酒
步骤5.
1茶匙的糖
步骤6.
将腌制好的鱼放在厨房吸油组上吸干因腌制而溢出的冰水
步骤7.
平底锅内倒入橄榄油,将鳕鱼两面沾上薄薄的一层面粉,入进平底锅中火煎
步骤8.
煎至一面金黄再翻另一面
步骤9.
将两面都煎好后取出锅
步骤10.
用锅里的余油煮之前调好的酱汁,中小火煮至变稠后备用
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