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凉拌果蔬
2小时以上
一般
步骤1.
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备好食材，果蔬洗净后切好备用
步骤2.
锅中倒入清水，加入食盐和几滴亚麻籽油
步骤3.
水开后放入苦瓜、胡萝卜，焯烫至断生变色
步骤4.
迅速捞出放入冰水中激下，颜色会更加好看，然后再取出放到碗中
步骤5.
用同样的方法，将西兰花也放入锅中焯烫断生
步骤6.
变色迅速捞出至冰水中
步骤7.
将圣女果及焯烫过的苦瓜、胡萝卜及西兰花，一起放至大碗中
步骤8.
淋上1汤匙亚麻籽油，将其拌匀
步骤9.
装盘开吃吧，美味更营养
1、夏天多食用些苦瓜，番茄等能有效地清火和美白2、提前将蔬菜加食盐、油焯烫，一是更健康，二是蔬菜有底味
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