茨菰烧肉

6.3分

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一般

茨菰、五花肉、葱姜、老抽、白糖、八角、盐

步骤1.

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五花肉切块，茨菰削皮洗净切成块。

步骤2.

锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻

步骤3.

锅内加入清水，放入八角、葱姜、盐。

步骤4.

水沸腾后煮15分钟，放入茨菰，转小火。

步骤5.

大约45分钟后转大火收汁，完成。

包含此做法的食谱

五花肉老抽白糖清水八角茨菰

窍门配方

茨菰烧肉

五花肉切块，茨菰削皮洗净切成块。

锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻

锅内加入清水，放入八角、葱姜、盐。

水沸腾后煮15分钟，放入茨菰，转小火。

大约45分钟后转大火收汁，完成。